about

新中野工業は日本酒の原料となる酒米の精米機を製造販売する企業でございます。
2014年4月に日本酒業界の振興・発展に貢献できることを願い、業界専門誌「酒蔵萬流」を出版致しました。
「酒蔵萬流」では各蔵元の酒造りに対する想いやこだわり、並ならぬ努力を紹介させて頂いております。

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特集「酒蔵紀行」〜日本酒世界の担い手たち〜
連載「日本酒見聞録」「酒場めぐり」「この酒 この一献」など

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[発行元]新中野工業株式会社
[発行月]年4回(春4月、夏7月、秋10月、冬1月)